Atualizado em 15/05/2018
Com o outono chegando não muda só o clima não. Mudam os gostos também. E as frutas, e as verduras…E, como os italianos são bastante aficcionados por produtos de estação seguem umas fotinhos com uma mostra daquilo que aparece no supermercado quando o outono chega.
Nas cidades próximas a Roma e em diversas outras tem a Sagra da Castanha.
Tive a oportunidade outro dia de provar um sorvete de castanha que achei além de diferente muito bom! A gelateria nesse caso foi a Venchi, uma unanimidade em gelatos e chocolates tanto que a mesma se intitula CioccoGelateria.
Outra coisa que me chamou a atenção foram as abóboras…
Sem falar de uma das coisas que mais gosto. Funghi! E o outono, segundo os italianos é a época do rei do funghi: o Porcini!!
Para aqueles que não se importam de comer algo fora da estação fica registrada a foto e a ideia de um Risoto com cogumelos e açafrão preparado pelo meu namorado que é um “vero cuoco”!
Para controlar o tempo de preparação nada melhor do que seguir as instruções da própria embalagem do arroz, porque cada tipo possui um tempo de preparo diferente.
Buon Appetito!!!
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