Que a Itália é a terra da pizza imagino que você já saiba. Mas será que você também sabe que em Roma é possível provar quatro tipos diferentes de pizza? Pois eh, se você ainda não sabia vem comigo que vou te contar um pouco mais sobre essa iguaria tão famosa mundialmente e os tipos... Continuar Lendo →
Quando se trata de comida e pratos típicos, Roma não deixa nada a desejar quando comparada com outras localidades italianas. A cidade oferece uma variedade de pratos autênticos da culinária romana, não deixe de prová-los durante sua viagem. Abaixo uma lista daquelas que considero um "must", isto é, aquelas que você tem que provar um... Continuar Lendo →
Como diria o profeta: “se Maomé não vai à Montanha...”, e não é que a Pizzeria Da Michele, considerada umas das melhores pizzarias da Itália e com certeza a mais famosa depois que Julia Roberts a imortalizou no filme Comer, Amar e Rezar, está passando por um processo de expansão e abriu uma filial em Roma. O... Continuar Lendo →
Esse post não irá abordar um mas sim dois restaurantes, yummy! Isso porque o post é sobre um prato que poderá ser provado em dois restaurantes famosos de Roma. A fama de ambos advém justamente deste prato: o fettuccine Alfredo. Fettuccine Alfredo (foto: alfredoallascrofa.com) O fettuccine Alfredo é uma daquelas receitas que é mais famosa... Continuar Lendo →
Mais uma dica de restaurante típico em Roma, a Trattoria Da Cesare ficou famosinha alguns anos atrás devido ao boca a boca dos moradores do bairro. A comida é considerada muito boa e o preço muito correto; o que leva muitos foodies romanos a visitá-la. Em função disso espere um lugar um pouco barulhento e... Continuar Lendo →
Mais uma dica de pizzaria em Roma porém essa é especial, fora do convencional! No Acqua e Farina a proposta é comer a massa da pizza em diversos formato além do tradicional! Além da redonda no tamanho prato, eles fazem pizzas enroladas (chamadas strufolini) e também quadradas em um formato que lembra um pequeno crepes... Continuar Lendo →
Mais um post com dica de restaurante e pratos em Roma. Na verdade esse lugar é misto, à noite ele funciona como um restaurante e durante o almoço você pode escolher entre a opção à la carte ou tavola calda. Se ainda não sabe o que é tavola calda, dá uma olhadinha nesse post aqui!... Continuar Lendo →
Mais um post com dica de restaurante em Roma. Essa super dica fica localizada no bairro de Trastevere e o restaurante, na realidade uma trattoria, se chama Da Enzo al 29. Da Enzo (foto: daenzoal29.com) No Enzo os pratos servidos são pratos tradicionais da cozinha romana com um toque de ingredientes a quilometro zero. Na... Continuar Lendo →
O Mizzica é a instituição da comida siciliana em Roma. Conforme comentei no post sobre comidinhas, se você não for à Sicília e quiser conhecer um pouco da sua culinária não deixe de fazer uma visita ao Mizzica. Eu devo ser suspeita para falar, acredito que também tenha comentado no post sobre o meu Giro Siciliano,... Continuar Lendo →
