Mizzica – Especialidade Siciliana e Catanese em Roma

O Mizzica é a instituição da comida siciliana em Roma. Conforme comentei no post sobre comidinhas, se você não for à Sicília e quiser conhecer um pouco da sua culinária não deixe de fazer uma visita ao Mizzica.

Mizzica - Restaurante Tipico em Roma
Mizzica – Restaurante Tipico em Roma

Eu devo ser suspeita para falar, acredito que também tenha comentado no post sobre o meu Giro Siciliano, acho a comida da Sicília divina, uma das melhores regiões da Itália em termos gastronômicos. Na Sicília se come muito bem, no post sobre o Giro Siciliano tem várias dicas de restaurantes e comidinhas. Se estiver indo até lá não deixe de conferir o post.

Bom, voltando à Roma e ao Mizzica, não espere por um restaurante suntuoso, o local é simples, a comida é barata e o ambiente informal. Eles não se intitulam restaurante e sim um bar típico catanese onde você encontrará comidinhas vendidas em bares (lanches e salgados), em tavolas calda (pratos salgados que você escolhe do balção e come nas mesas disponíveis em pratinhos plásticos), em pasticcerias (doces) e gelaterias (sorvetes e granitas).

No Mizzica em Roma
No Mizzica em Roma

Recomendo começar pelo Arancino. Especialidade siciliana que aqui é feita com maestria. O clássico é o de ragu de carne porém eles fazem de outros sabores e inclusive ao forno para quem quer evitar a fritura.

Arancini Sicilianos no Mizzica em Roma
Arancini Sicilianos no Mizzica em Roma

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Guida Blu 2012

Para quem está vindo para a Itália neste verão e quer inserir um destino de praia na sua viagem mas ainda está na d[uvida de onde ir o guia da Legambiente e do Touring Club, chamado Guida Blu 2012, pode dar uma ajuda. O Guia premia com 5 velas as melhores praias da Itália segundo determinados critérios. Recentemente eles divulgaram a lista das 13 mais belas e limpas praias da Itália que aliam além da beleza a busca por sustentabilidade. Segue a lista. Uma excelente inspiração! Santa Maria Salina (Sicilia) Pollica Acciaroli e Pioppi (Campania) Posada (Sardegna) Castiglione della Pescaia … Continuar lendo Guida Blu 2012

Sete dias de carro pela Sicilia – cidades, história e gastronomia

Esse post é inteiramente dedicado à Sicília e ao giro (volta em Italiano) que fiz juntamente com uma amiga que veio para a Itália me visitar. Temos uma amiga em comum, que fez essa viagem e voltou tão empolgada que acabou nos contagiando além disso, tenho uma amiga em Roma que também é apaixonada pela Sicília e nos encorajou mais ainda a escolher a Sicília com destino para essa trip. Ao todo foram 7 dias rodando a Sicília de carro. Uma experiência incrível, uma Itália simpática, calorosa, com uma gastronomia incrível e muita história. Valeu muito a pena!

Importante: post revisado em 2018.

O ROTEIRO DE SETE DIAS PELA SÍCILIA

Uma semana literalmente fazendo um Giro Siciliano com apenas um desvio no meio do caminho.O roteiro? Chegada em Palermo, ida a Monreale, seguida por Erice, depois Sellinute, Agrigento, Piazza Armerina, Siracusa, Noto, Taormina e, para terminar, poucas horas em Catania. Ufa!

Coisas para fazer nas cidades não faltam mas as principais atrações são poucas porque as cidades em geral, exceção Palermo e Catania, são pequenas. O mais incrível da Sicília é justamente a diversidade histórica quando a comparamos com o resto da Itália. Ela teve uma colonização grega muito forte na sua parte mais oriental, fazia parte da antiga Magna Grecia – muito evidente em Agrigento, Sellinute, Siracusa e Taormina – e uma influência Normanda e Árabe importante na parte ocidental – evidente nos mosaicos e pátios internos em Palermo, Monrelae e Erice. Além disso, tem Noto, muito conhecida pela arquitetura barroca, e tantas outras influências, como a bizantina, a espanhola e a francesa. Essas foram sem dúvida as principais atrações que buscamos em nossa viagem.

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Pasta al Pesto di Pistacchio di Bronte

Não posso deixar passar em branco a receitinha que aprendi nesse ultimo domingo com minha amiga e, como se diz por aqui, coinquilina pois dividimos o mesmo apartamento em Roma. Apesar de ser Calabresa com muito orgulho ela ama a Sicília e vai frequentemente pra lá seja a trabalho seja a passeio. Nessa última ida ela trouxe uma iguaria Siciliana, o famoso pistache da cidade de Bronte, conhecido como o ouro verde da Sicília. O ingrediente veio na mala para preparar para os amigos uma  Pasta al Pesto di Pistacchio di Bronte. Que sorte a minha, era uma das convidades para esse típico jantar italiano. Uma delícia!!! A receita, segundo ela muito simples, é misturar o pistache já triturado com … Continuar lendo Pasta al Pesto di Pistacchio di Bronte