Esse é mais um post diferente, que teve muita influência da quarentena. Provamos quase todas as pizzas “estilo napolitano” que eram passíveis de entrega na nossa casa em São Paulo, e depois de tanto conhecimento “ingerido” resolvi compartilhar as calorias aqui com vocês 🙂
Acho que nem preciso dizer o quanto fico feliz em ver tantas pizzarias que seguem o estilo napolitano na cidade. Parece que foi ontem que voltei da Itália e pensava com desespero: Quando será que irei comer uma pizza napolitana ou um gelato italiano novamente?
E qual não foi a minha surpresa ao ver que desde então ambos tem sido muito bem representados não só em São Paulo mas no Brasil como um todo 😊
Antes de continuar acho importante abrir um parágrafo para falar sobre o estilo de pizza napolitana e sobre a pizza napolitana vera/verace.
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