Depois da abertura da temporada outono inverno com a receitinha de risoto ao funghi com açafrão fecho a estação em grande e prático estilo: Strangozzi al Tartufo Nero. A receita é simples e sem dúvida o mais difícil, como toda a receita italiana que se preze, é encontrar os ingredientes de qualidade. Tive a oportunidade… Continuar lendo Strangozzi al Tartufo Nero
Esse post é inteiramente dedicado à Sicília e ao giro (volta em Italiano) que fiz juntamente com uma amiga que veio para a Itália me visitar. Temos uma amiga em comum, que fez essa viagem e voltou tão empolgada que acabou nos contagiando além disso, tenho uma amiga em Roma que também é apaixonada pela Sicília… Continuar lendo Sete dias de carro pela Sicilia – cidades, história e gastronomia
Esse tem sido um item imprescindível para mim nos últimos anos. Antes de mais nada deixo claro que sou aficionada por café. Já tinha uma cafeteira italiana no Brasil mas ao chegar aqui descobri algumas dicas que fazem o café ficar ainda melhor. Tudo bem sei que a qualidade do café na Itália é superior… Continuar lendo A Cafeteira Italiana
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