Assis, Europa, Itália, Outras coisinhas, Umbria

Strangozzi al Tartufo Nero

Depois da abertura da temporada outono  inverno com a receitinha de risoto ao funghi com açafrão fecho a estação em grande e prático estilo: Strangozzi al Tartufo Nero. A receita é simples e sem dúvida o mais difícil, como toda a receita italiana que se preze, é encontrar os ingredientes de qualidade. Tive a oportunidade… Continuar lendo Strangozzi al Tartufo Nero